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有关统计数据
男性酗酒多于女性，根据香港卫生署2007年行为风险因素调查按性别划分的饮酒习惯情况显示，每星期饮酒4天或以上的男性占9.2%，而女性只占2.1%。
1.为何要注意饮酒的习惯？
饮酒是中国人传统文化之一，很多男士都喜欢浅尝杯中物，尤其在社交场合当中。然而，不少男士都不懂得节制酒量，以致饮酒过多或过密，损害身体。
健康警号！
饮酒不宜过量，否则可能会引致肝硬化、肝癌、高血压及中风。
2.酒精对人体有什么影响？
酒精对人体有多大影响要视乎多种因素，例如饮用的份量、身体吸收酒精的速度，以及是否将酒精混和药物服用。此外，你是否经常饮酒、你的情绪、体重、性别和一般健康状况亦是考虑因素。
请谨记，饮酒并不能有效减轻精神压力，同时，饮酒很易过量，醉酒会令人不适和失态。长期大量饮酒，更会令你对酒精产生依赖，引发多种生理和心理健康问题，因而影响你的工作表现及摧毁你的正常生活。
3.什么是饮酒安全限额？
掌握“标准酒量”可助你饮酒而不损身体。“标准酒量”是安全饮酒水平的酒精计量单位。男性的安全水平是每日不超过3至4个单位，每星期不超过21个单位。女士的安全水平是每日不超过2个单位，每星期不超过14个单位。无论男女，每星期亦应至少有两天完全不饮酒。
4.您是否饮酒过量？
进行一个自我测试吧！
如你有以下行为，你可能有酗酒的问题了：
*你不能自制饮酒的份量及频密程度。
*你每天起床第一件事就是想着饮酒。
*你总觉得没有饮过酒，老是提不起劲工作或做任何事。
*即使工作时你也会喝酒。
*进餐时（不论早、午、晚），你一定饮酒多于吃东西。
*你每星期至少一次喝得烂醉如泥才痛快。
*你有间歇性失忆，尤其在喝醉之后。
*你缺酒的时候，会不自觉或不自制的出现手颤。
*你经常因饮酒与家人，朋友或同事不和。
*你对饮酒这行为开始产生罪疚感。
如果你以“是”回答上述任何一条问题的话，那便要重新评估自己的饮酒习惯，同时要注意酒精在你生活中所扮演的角色。
假如你有2条或以上答“是”，请尝试停止饮酒3天。如果无法办到，你可能需要专业人士的协助。
健康贴士
瓶装或罐装酒精饮品一般附设标签，说明所含的标准酒量。假如你不肯定饮用的酒精份量是否标准，可询问酒吧服务员。
5.如何理性地饮酒？
为避免醉酒失态或饮酒太多而损害健康，你必须留意：
酒类的选择
多了解所饮的酒和它的酒精浓度，如一般啤酒大约含有5%酒精，红/白餐酒为10-15%，威士忌为30-40%左右。
选择酒精浓度较低的饮品，或用冰或水混和酒类。
人体吸收有汽的酒类饮品（如香槟）比无气的酒类饮品快。
饮酒时的行为
忌空肚饮酒，边进食边饮酒有助减慢酒精的吸收。
进餐时第一杯饮品应选择不含酒精的饮料。
饮酒宜浅尝，切勿大口地喝。
每饮一杯酒之间加插一杯非酒精饮品。
切勿斗酒。
为自己订一个极限（如2杯酒精饮品），晚上外出消遣时严守这个规定。
饮酒的习惯
每星期最少有2天不饮酒；每次豪饮后，最少在48小时内不要再饮任何酒类饮品。
写一本饮酒日记，记录你每日饮酒的份量（单位），了解什么场合最令你抵受不住诱惑，找出避开这些诱惑的方法。
如果你仍然关注饮酒的问题，但难以遵守上述贴士或觉得你已无法控制自己的酗酒的问题，切勿尝试自行解决，你应征求专业人士的意见。
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6.驾驶者法定酒精限度是多少？
香港及北京的驾驶人士的法定酒精限度均为每100毫升血液内含50毫克酒精，超过限度者便属违法。
除了注意个人的酒量外，最好能够同样关注他人的酒量。如果你认为朋友喝醉了，千万不要让他们驾驶，为他们叫一部出租车吧！
7.甚么情况下不能饮酒？
有些情况绝对不宜饮酒，包括：
驾车前或驾车期间
操作机械前及器械操作期间
处理化学物料，尖锐利器或危险物品前或期间
使用梯子或高空工作前或期间
游泳或参与体力劳动运动前或进行期间
服药前及服药期间
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