胖的人有很多，胖人养生也很重要，因为大家都知道很多疾病都容易找上肥胖的人，那么胖子吃什么蔬菜好呢?下面就让小编告诉大家：
黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜
萝卜含有辛辣成分油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
辣椒
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
摄入营养要均衡，当然除了上面介绍的几类蔬菜外，还有很多其它种类。大家要营养均衡地摄入!除此之外，其实减掉身上多余的脂肪才是最正确的办法，所以胖人们，为了自己的健康，还是运动起来吧!
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