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    • 职场男如何在餐桌上保护自己

      对在外工作的男性朋友而言,酒桌上的应酬是不可避免的,应酬就得喝酒,喝酒多了自然就会伤身。那么怎样饮酒才会把伤害降到最低呢?建议,应酬之前最好先喝点汤。

      应酬过多引发多种疾病

      近几年,从医疗机构有关统计数字表明,高血压、痛风、酒精肝等多种疾病呈年轻化趋势,眼下年轻人,特别是年轻白领,已经成了高血压的新“生力军”,占了高血压病人的20%,因应酬过多,喝酒引起的疾病也越来越多,当中最主要的就是“酒精肝”。区中医院的指出,现代人应酬多,工作压力大,竞争激烈,长期处于紧张状态,是引发多种疾病呈年轻化蔓延的主因。此外,吸烟、酗酒等不良的生活方式也易导致发病。

      节前应酬多最好适当清肠

      应酬过多,很多人不善于在节日科学饮食、适当娱乐、合理作息,而是暴食暴饮、通宵娱乐、睡眠过度或是过分的访朋问友,或是放弃对自己原有疾病的治疗,以至“乐极生悲”。

      现代人尽管生活条件提高了,饮食丰富了,但饮食调理搭配还不够科学,特别是春节前,很多人由于应酬多,盲目进补,致使身体机能发生问题。饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,适当清理肠胃,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

      应酬前最好先喝汤保健

      有关专家表示,应酬之前最好能够喝点汤水,不要空腹喝酒,饭后不要马上吃甜点或水果,饭后立刻吃甜点、水果容易形成肠胃疾病。

      正确的进餐顺序应为先喝汤,再吃青菜、饭、肉,半小时后吃水果。因为餐前喝汤有利清肠,便于吸收营养,饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。在各类食物中,蔬菜、肉食、米饭、面食等淀粉及含蛋白质成分的食物,都需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。而水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,可以直接进入小肠就被吸收。所以,如果进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内摄氏三十六七度高温下,容易腐烂产生毒素。胃内食物一旦腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病。

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